Resep Sambal Goreng Kentang Santan Seger Enak Dan Praktis
Sambal goreng kentang santan adalah salah satu variasi resep sambal yang populer di Indonesia. Biasanya sambal ini dibuat dengan bahan dasar kentang, santan, dan bumbu-bumbu lainnya. Tidak heran jika banyak orang yang menyukai sambal goreng kentang santan ini. Rasa gurih dan pedas dari sambal ini membuat siapapun yang mencobanya pasti tak akan bosan. Apalagi jika disantap bersama nasi hangat.
Untuk membuat sambal goreng kentang santan tidaklah terlalu sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang praktis, kamu tentu bisa membuatnya sendiri di rumah. Resep sambal goreng kentang santan ini juga bisa disantap sebagai lauk untuk berbuka puasa.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan
Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal goreng kentang santan:
- 500 gr kentang, potong-potong kotak
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 3 siung bawang merah, haluskan
- 2 buah cabai merah, haluskan
- 5 buah cabai rawit, haluskan
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 150 ml santan kental
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat Sambal Goreng Kentang Santan
Selanjutnya, berikut adalah cara membuat sambal goreng kentang santan:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan besar. Masukkan potongan kentang dan goreng hingga kentang empuk dan berwarna kecoklatan.
- Kemudian, angkat kentang goreng dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan masukkan kecap manis, gula pasir, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk. Aduk hingga bumbu tercampur rata.
- Masukkan santan kental dan aduk hingga santan tercampur rata.
- Setelah itu, masukkan kentang goreng dan aduk hingga kentang tercampur rata dengan sambal.
- Terakhir, angkat sambal goreng kentang santan dan sajikan.
Itulah cara membuat sambal goreng kentang santan yang lezat dan praktis. Selamat mencoba!
Tips Membuat Sambal Goreng Kentang Santan Yang Lezat
Agar sambal goreng kentang santan yang kamu buat lebih lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa kamu ikuti:
- Gunakan minyak goreng dengan jenis yang tepat. Misalnya, gunakan minyak kelapa atau minyak sayur.
- Kamu juga bisa menambahkan bawang putih goreng untuk menambah citarasa sambal.
- Selain itu, kamu bisa menambahkan beberapa buah tomat yang sudah dipotong-potong kecil untuk menambah rasa manis pada sambal.
- Selain itu, kamu juga bisa menggunakan sedikit air untuk menambah kuah sambal.
- Jika kamu suka sambal yang pedas, kamu bisa menambahkan cabai rawit atau cabai merah.
- Kamu juga bisa menggunakan bumbu penyedap atau kaldu bubuk untuk menambah rasa sambal.
Itulah beberapa tips yang bisa kamu gunakan untuk membuat sambal goreng kentang santan yang lezat. Selamat mencoba!
Manfaat Kentang Untuk Kesehatan
Tidak hanya enak untuk dimakan, kentang juga mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk kesehatan. Berikut adalah beberapa manfaat kentang untuk kesehatan:
- Mencegah Penyakit Jantung: Kentang mengandung kalium yang dapat menurunkan tekanan darah, sehingga mencegah penyakit jantung.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh: Kentang mengandung vitamin C dan zat besi yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
- Mengontrol Gula Darah: Kentang mengandung karbohidrat kompleks yang dapat mengontrol gula darah.
- Mencegah Kanker: Kentang mengandung senyawa kimia yang dapat membantu mencegah kanker.
- Mengatasi Sembelit: Kentang mengandung serat yang dapat membantu mengatasi masalah sembelit.
Itulah beberapa manfaat kentang untuk kesehatan. Selamat mencoba resep sambal goreng kentang santan!
0 Response to "Resep Sambal Goreng Kentang Santan Seger Enak Dan Praktis"
Post a Comment