Resep Sate Goreng Kambing Sederhana Yang Bisa Anda Coba Di Rumah
Kambing merupakan salah satu jenis daging yang banyak digemari di Indonesia. Selain enak, daging kambing juga memiliki manfaat yang cukup besar bagi kesehatan. Salah satu cara untuk menikmati daging kambing adalah dengan membuat sate goreng. Resep sate goreng kambing sederhana ini akan membuat Anda bisa membuat sate goreng yang enak di rumah.
Bahan yang Dibutuhkan
Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sate goreng kambing sederhana:
- 500 gram daging kambing
- 2 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1/4 sendok teh asam jawa
- 2 sendok makan minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah Membuat Sate Goreng Kambing
Berikut adalah langkah-langkah yang harus Anda lakukan untuk membuat sate goreng kambing sederhana:
- Rebus daging kambing hingga setengah matang. Hal ini bertujuan agar daging tidak mudah hancur saat digoreng nantinya.
- Panaskan minyak sayur dan tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan daun salam, garam, merica, gula pasir, air jeruk nipis, dan asam jawa ke dalam tumisan bawang bombay. Aduk hingga tercampur rata dan matang.
- Masukkan daging kambing ke dalam tumisan bumbu. Aduk hingga daging tercampur rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga tercampur rata.
- Tambahkan minyak sayur dan aduk hingga daging terlihat matang. Angkat dan sisihkan.
- Panaskan minyak untuk menggoreng. Masukkan daging kambing yang sudah dibumbui dan goreng hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan sisihkan. Sate goreng kambing sederhana siap disajikan.
Tips Membuat Sate Goreng Kambing
Berikut adalah beberapa tips yang bisa Anda gunakan untuk membuat sate goreng kambing yang lebih enak:
- Sebelum digoreng, pastikan daging kambing sudah benar-benar matang.
- Gunakan minyak sayur yang berkualitas agar sate goreng tidak berbau amis.
- Gunakan bumbu secukupnya agar sate goreng tidak terlalu pedas.
- Jangan lupa untuk menggoreng daging hingga kuning kecoklatan agar rasa sate goreng lebih nikmat.
Resep Sate Goreng Kambing, Siap Menggugah Selera!
Itulah resep sate goreng kambing sederhana yang bisa Anda coba di rumah. Dengan mengikuti resep di atas, Anda bisa membuat sate goreng kambing yang nikmat dan enak. Selamat mencoba!
0 Response to "Resep Sate Goreng Kambing Sederhana Yang Bisa Anda Coba Di Rumah"
Post a Comment