Resep Membuat Perkedel Kentang Rebus, Gampang Dan Lezat!

Written By jennifer Saturday, April 29, 2023 Add Comment Edit

Cara Buat Perkedel Kentang Agar Tidak Hancur Kumpulan Tips from mudahsaja.my.id

Perkedel kentang adalah salah satu hidangan yang lagi naik daun di Indonesia. Selain enak, perkedel kentang juga mudah dibuat dan menyehatkan. Apalagi jika dibuat dengan cara direbus, rasa dan aroma yang dihasilkan jauh lebih nikmat. Kalau kamu tertarik untuk mencoba membuat perkedel kentang rebus sendiri, yuk buat dengan resep yang akan Jajanpedia bagikan di bawah ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat perkedel kentang rebus yang lezat, kamu hanya membutuhkan bahan-bahan berikut ini:

500 gr kentang ukuran sedang
3 siung bawang putih, haluskan
2 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm tepung terigu
1 butir telur
Secukupnya air
Secukupnya minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Perkedel Kentang Rebus

Berikut ini adalah cara membuat perkedel kentang rebus yang bisa kamu ikuti:

Cuci bersih kentang. Potong kentang menjadi bentuk dadu kecil-kecil.
Rendam kentang dalam air dan tambahkan garam. Rebus hingga kentang matang.
Keluarkan kentang dari air, lalu tiriskan.
Tumbuk kentang hingga halus.
Masukkan bawang putih, gula pasir, tepung terigu, dan telur kedalam kentang yang sudah dihaluskan. Campur hingga rata.
Buat bulatan dari adonan kentang dan bentuk bulatan menjadi bentuk pipih.
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng bulatan-bulatan kentang hingga berwarna keemasan.
Keluarkan perkedel kentang dari wajan dan tiriskan.
Sajikan perkedel kentang rebus panas-panas bersama saus sambal kecap pedas. Selamat menikmati!

Tips Membuat Perkedel Kentang Rebus yang Lezat!

Untuk membuat perkedel kentang rebus yang lezat dan nikmat, pastikan untuk melakukan hal-hal berikut ini:

Potong kentang dengan ukuran yang sama agar matangnya merata.
Ketika membuat adonan, jangan masukkan terlalu banyak tepung terigu agar adonan tidak terlalu kering.
Gunakan minyak yang cukup sehingga perkedel tidak gosong.
Tambahkan saus sambal kecap untuk memberikan rasa sedikit pedas.
Kamu juga bisa mencampur perkedel kentang rebus dengan ayam atau ikan goreng untuk mendapatkan rasa yang lebih lezat.

Itulah resep membuat perkedel kentang rebus yang lezat dan gampang dibuat. Yuk, mulai dari sekarang coba praktekkan resep ini dan jangan lupa berbagi jika kamu berhasil membuatnya. Selamat mencoba!