Resep Usus Goreng Tepung, Makanan Khas Indonesia Yang Unik!

Resep Usus Crispy / Resep Usus Goreng Crispy Oleh Pipiet Handayani Cookpad from mcgovernbeimere.blogspot.com

Usus goreng tepung adalah makanan Indonesia yang unik dan sangat disukai oleh banyak orang. Makanan ini terbuat dari bagian dalam hewan yang disebut usus, yang kemudian dicampur dengan tepung terigu dan digoreng. Usus goreng tepung adalah makanan khas Indonesia yang menyajikan rasa manis, asin, pedas, dan gurih. Meskipun menggunakan usus, makanan ini tidak berbau tak sedap karena sudah diolah dengan baik dan bumbu-bumbu yang dimasukkan. Usus goreng tepung bisa disajikan sebagai hidangan utama, hidangan samping, atau sebagai camilan. Banyak restoran dan rumah makan di seluruh Indonesia yang menyajikan makanan ini. Berikut adalah resep usus goreng tepung yang enak dan sederhana.

Bahan-bahan

Untuk membuat usus goreng tepung, Anda memerlukan beberapa bahan utama: usus, tepung terigu, bawang putih, jahe, bawang merah, garam, gula, lada, dan minyak goreng. Selain itu, Anda juga dapat menambahkan bumbu-bumbu lain seperti bawang bombay, ketumbar, dan kemangi untuk rasa yang lebih kompleks. Usus yang digunakan biasanya adalah usus sapi, tetapi Anda juga dapat menggunakan usus babi jika Anda ingin. Usus harus dicuci bersih agar tidak berbau tak sedap.

Langkah-langkah Pembuatan

Pertama, haluskan bawang putih, jahe, bawang merah, garam, gula, dan lada menggunakan food processor. Jika Anda tidak memiliki food processor, Anda juga dapat menggunakan blender atau ulekan untuk menghaluskan bumbu-bumbu tersebut. Setelah bumbu-bumbu tersebut halus, masukkan usus yang sudah dicuci bersih dan beri sedikit minyak goreng. Aduk rata hingga bumbu-bumbu tersebut merata. Lalu, tuangkan tepung terigu pada usus dan aduk rata hingga semua usus tertutupi oleh tepung terigu. Setelah itu, Anda dapat mulai menggoreng usus. Panaskan minyak goreng dan goreng usus hingga tepung terigu menjadi kuning keemasan. Usus goreng tepung siap disajikan.

Cara Penyajian

Usus goreng tepung disajikan dengan bawang goreng dan saus sambal. Bawang goreng dibuat dengan cara menggoreng bawang putih hingga kuning keemasan. Saus sambal bisa dibuat dengan menggunakan bawang putih, bawang merah, cabai merah, gula, dan garam. Aduk bumbu-bumbu tersebut hingga merata dan usahakan agar rasa sambal tidak terlalu pedas. Anda juga dapat menambahkan tomat dan jeruk nipis untuk rasa yang lebih kompleks. Usus goreng tepung siap disantap bersama saus sambal dan bawang goreng.

Manfaat Usus Goreng Tepung

Usus goreng tepung mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh. Usus merupakan sumber protein dan asam lemak yang baik untuk kesehatan. Tepung terigu juga kaya akan karbohidrat yang sangat baik untuk menjaga energi tubuh. Selain itu, bumbu-bumbu yang digunakan memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas. Makan usus goreng tepung secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh.

Kesimpulan

Usus goreng tepung adalah makanan khas Indonesia yang menyajikan rasa manis, asin, pedas, dan gurih. Meskipun menggunakan usus, makanan ini tidak berbau tak sedap karena sudah diolah dengan baik dan bumbu-bumbu yang dimasukkan. Resep usus goreng tepung yang disajikan di atas sangat sederhana dan mudah diikuti. Usus goreng tepung mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh dan memiliki kandungan antioksidan yang baik untuk melawan radikal bebas. Makan usus goreng tepung secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan dan meningkatkan daya tahan tubuh.