Resep Membuat Kwetiau Goreng Yang Enak Dan Special

2 Resep Kwetiau Goreng Spesial Enak Gurih dan Super Lezat from www.resepistimewa.com

Berbicara tentang makanan, pasti yang terlintas di pikiran kita adalah kwetiau. Iya, makanan yang satu ini memang sudah menjadi primadona di Indonesia. Ada berbagai macam jenis kwetiau yang tersedia di pasaran, mulai dari kwetiau goreng, kwetiau rebus, kwetiau siram, hingga kwetiau kuah. Namun, yang paling populer adalah kwetiau goreng. Lalu, bagaimana cara membuat kwetiau goreng yang special dan enak? Yuk, ikuti resep berikut ini!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat kwetiau goreng yang special, Anda perlu menyiapkan beberapa bahan-bahan berikut ini:

350 gram kwetiau
2 buah telur ayam
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/4 sendok teh lada bubuk
Minyak goreng secukupnya

Tahap-tahap Membuat Kwetiau Goreng yang Special

Setelah bahan-bahan di atas siap, Anda bisa langsung memulai proses membuat kwetiau goreng. Berikut ini tahap-tahapnya:

Rebus kwetiau dengan air mendidih hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Kocok telur ayam dalam wadah hingga tercampur rata.
Masukkan tepung terigu, garam, merica bubuk, bawang putih, gula pasir, bawang putih bubuk, dan lada bubuk ke dalam telur yang sudah dikocok. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
Masukkan kwetiau ke dalam adonan telur yang sudah disiapkan sebelumnya. Aduk hingga kwetiau terendam sempurna dengan adonan telur.
Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga benar-benar panas.
Masukkan adonan kwetiau ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan. Goreng hingga kwetiau berwarna keemasan atau berwarna kecoklatan.
Angkat kwetiau goreng yang sudah matang dan letakkan di atas tissue atau piring yang telah disediakan.
Kwetiau goreng siap disajikan.

Tips Agar Hasil Kwetiau Goreng Lebih Special

Meskipun sudah mengikuti resep di atas dengan benar, hasil kwetiau goreng yang dihasilkan tidak selalu memuaskan. Untuk menghasilkan kwetiau goreng yang lebih enak dan special, berikut ini beberapa tips yang perlu Anda perhatikan:

Pastikan kwetiau sudah benar-benar matang sebelum dimasukkan ke dalam adonan telur.
Untuk menghasilkan kwetiau yang renyah, Anda bisa menambahkan tepung terigu dalam adonan telur.
Bumbui dengan garam dan merica bubuk sesuai selera, agar rasa kwetiau menjadi lebih nikmat.
Jangan lupa untuk menggorengnya dengan minyak yang cukup banyak, agar kwetiau tidak mudah gosong.
Koreksi rasa setelah kwetiau selesai digoreng.

Demikianlah Cara Membuat Kwetiau Goreng yang Special

Itulah cara membuat kwetiau goreng yang special dan enak. Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda bisa membuat kwetiau goreng yang lezat dan nikmat. Selamat mencoba!