Resep Singkong Rebus Yang Enak Dan Sehat

Written By jennifer Thursday, February 9, 2023 Add Comment Edit

Resep Singkong Rebus Empuk oleh Tika Gartikayati Cookpad from cookpad.com

Mungkin setiap orang sudah tak asing lagi dengan singkong. Tumbuhan yang satu ini memiliki banyak sekali manfaat, selain dapat dimakan, juga bisa dimanfaatkan untuk bahan obat, bahan industri, dan banyak lagi. Salah satu olahan singkong yang paling populer adalah singkong rebus. Singkong rebus, selain dapat dibuat dengan cara yang mudah, juga enak dan sehat. Berikut adalah resep singkong rebus yang enak dan sehat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Untuk membuat singkong rebus yang enak dan sehat, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan yang mungkin sudah tersedia di dapur Anda. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

500 gram singkong, kupas dan potong-potong sesuai selera
1 sendok teh garam
Air secukupnya
Secukupnya minyak untuk menumis

Cara Memasak

Untuk memasak singkong rebus yang enak dan sehat, Anda bisa mengikuti cara-cara berikut ini:

Panaskan minyak di wajan dan tumis bumbu-bumbu sesuai selera. Bumbu-bumbu yang bisa digunakan antara lain bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan lain-lain.
Tambahkan potongan-potongan singkong dan masak hingga matang. Anda bisa memasukkan air secukupnya untuk membantu memasak singkong.
Tambahkan garam dan masak hingga rata.
Setelah matang, angkat dan sajikan singkong rebus.

Kelebihan Memasak Singkong Rebus

Selain mudah dan cepat dibuat, singkong rebus juga memiliki beberapa kelebihan. Berikut adalah beberapa diantaranya:

Mengandung serat yang tinggi, sehingga baik untuk sistem pencernaan.
Kaya akan vitamin dan mineral, seperti vitamin A, B1, B2, dan C serta kalsium, fosfor, zat besi, dan magnesium.
Rendah kalori, sehingga baik untuk diet.
Rendah lemak dan kolesterol, sehingga baik untuk jantung.
Mengandung antioksidan tinggi, sehingga baik untuk kesehatan tubuh.

Demikianlah resep singkong rebus yang enak dan sehat.

Singkong rebus adalah olahan singkong yang mudah dan cepat dibuat. Selain itu, olahan ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan memasak singkong rebus, Anda bisa membuat makanan yang enak dan sehat. Selamat mencoba!