Resep Sate Goreng Ayam, Lezat Dan Bergizi!
Sate goreng ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang begitu populer di masyarakat. Sate goreng ayam juga disebut sate kampung atau sate pematang. Rasanya gurih dan lezat membuat sate ini menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia. Disajikan dengan kuah santan atau bumbu kacang, sate ayam ini memang pas untuk disantap bersama keluarga atau teman-teman.
Bagi Anda yang ingin membuat sate goreng ayam di rumah, berikut adalah resep sate goreng ayam yang bisa Anda coba. Resepnya mudah dan simpel, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan saja. Anda juga bisa menyesuaikan bahan-bahan yang digunakan sesuai selera. Tanpa basa-basi lagi, ini dia resep sate goreng ayam yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan
Untuk membuat sate goreng ayam, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- 500 gram daging ayam, dipotong dadu kecil-kecil
- 2 batang serai, dipotong-potong
- 2 sdm kecap manis
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm minyak wijen
- 2 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm air asam jawa
- 2 sdm gula merah
- Garam dan merica secukupnya
- Ketumbar bubuk secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Cara Membuat
Pertama, campurkan semua bumbu kecuali garam, merica, dan ketumbar bubuk ke dalam wadah. Aduk rata semua bahan hingga menjadi satu.
Kedua, masukkan daging ayam ke dalam wadah dan aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Tambahkan garam, merica, dan ketumbar bubuk yang sudah disiapkan. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
Ketiga, panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil daging ayam yang sudah dicampur bumbu dan masukkan satu persatu ke dalam minyak goreng. Goreng dengan api kecil hingga daging matang. Jangan lupa untuk menggorengnya dengan hati-hati agar daging tidak terlalu gosong.
Keempat, sate ayam siap disajikan. Sajikan sate ayam bersama kuah santan, bumbu kacang, atau bumbu lainnya. Sate goreng ayam yang lezat dan gurih sudah siap disantap!
Manfaat Sate Goreng Ayam
Selain rasanya yang lezat, sate goreng ayam juga memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh. Daging ayam mengandung protein yang tinggi dan juga berbagai nutrisi penting lainnya seperti kalsium, zat besi, dan vitamin. Protein dalam daging ayam bermanfaat untuk membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan tubuh.
Sate goreng ayam juga mengandung lemak tak jenuh. Lemak tak jenuh bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan menurunkan risiko penyakit jantung. Selain itu, sate goreng ayam juga mengandung beberapa antioksidan yang bermanfaat untuk melindungi tubuh dari radikal bebas.
Kesimpulan
Sate goreng ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang enak dan lezat. Bahkan sate ini juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Jika Anda ingin membuat sate goreng ayam di rumah, Anda bisa menyimak resep di atas. Resep sate goreng ayam yang lezat dan bergizi sudah siap untuk disantap bersama keluarga dan teman-teman!
0 Response to "Resep Sate Goreng Ayam, Lezat Dan Bergizi!"
Post a Comment