Resep Mie Kwetiaw Goreng Sederhana
Apa Itu Mie Kwetiaw Goreng?
Mie kwetiaw goreng adalah salah satu jenis mie yang berasal dari daerah Tionghoa. Mie kwetiaw ini biasanya disajikan dengan cara yang berbeda, salah satunya adalah dengan cara digoreng. Mie yang digoreng ini biasanya disajikan dengan saus kacang, irisan daun bawang, dan daging ayam yang telah dipotong-potong. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan mie kwetiaw goreng menjadi salah satu mie favorit di Indonesia.
Cara Membuat Mie Kwetiaw Goreng Sederhana
Untuk membuat mie kwetiaw goreng sederhana, Anda bisa mengikuti langkah-langkah berikut ini:
1. Persiapkan Bahan-Bahan
Untuk membuat mie kwetiaw goreng sederhana, Anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- 1 paket mie kwetiaw
- 2 sdm minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1/2 buah wortel, potong-potong
- 1/2 buah bawang bombay, potong-potong
- 2 sdm saus tiram
- Garam dan merica sesuai selera
- 1/4 gelas air
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm saus kacang
- Daun bawang, iris tipis (optional)
- Daging ayam, potong-potong (optional)
2. Rebus Mie Kwetiaw
Rebus mie kwetiaw dengan air panas selama 7-8 menit. Rebus hingga mie matang. Setelah mie matang, tiriskan dan rendam dengan air dingin. Sisihkan.
3. Tumis Bumbu
Panaskan minyak sayur di dalam wajan. Tumis bumbu yang telah dihaluskan selama 2-3 menit. Masukkan wortel, bawang bombay, dan daging ayam (jika menggunakan). Tumis bumbu hingga wortel dan bawang bombay agak layu.
4. Masukkan Mie Kwetiaw dan Bumbu
Masukkan mie kwetiaw dan bumbu yang telah ditumis ke dalam wajan. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, garam, dan merica sesuai selera. Masukkan juga air, kecap manis, dan saus kacang. Aduk rata. Masak hingga mie kwetiaw benar-benar matang.
5. Sajikan Mie Kwetiaw Goreng
Sajikan mie kwetiaw goreng dengan daun bawang dan irisan daging ayam (jika menggunakan). Mie kwetiaw goreng sederhana ini siap dihidangkan.
Tips Membuat Mie Kwetiaw Goreng Sederhana
Ada beberapa tips yang bisa Anda ikuti dalam membuat mie kwetiaw goreng sederhana:
- Pastikan mie benar-benar matang sebelum disajikan.
- Gunakan minyak sayur untuk menumis bumbu agar masakan lebih sehat.
- Jika Anda tidak suka daging ayam, Anda bisa menggantinya dengan daging sapi atau daging babi.
- Anda juga bisa menambahkan telur atau tahu saat menumis bumbu.
- Anda juga bisa menambahkan saus sambal untuk memberikan rasa pedas pada masakan.
Demikianlah Cara Membuat Mie Kwetiaw Goreng Sederhana
Itulah cara membuat mie kwetiaw goreng sederhana. Anda bisa mengikuti resep di atas untuk membuat mie kwetiaw goreng sederhana di rumah. Dengan bahan-bahan yang tidak sulit ditemukan, Anda bisa membuat masakan khas Tionghoa yang lezat ini dengan mudah. Selamat mencoba!
0 Response to "Resep Mie Kwetiaw Goreng Sederhana"
Post a Comment