Resep Ayam Goreng Balado Khas Indonesia
Ayam Goreng Balado, Siapa Tak Kenal?
Ayam Goreng Balado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang populer. Makanan ini berasal dari Sumatera Barat, namun sekarang sudah dikenal di seluruh Indonesia. Ayam Goreng Balado biasanya disajikan dengan nasi putih dan lalapan. Tak heran jika ayam goreng balado sering dijadikan menu utama di berbagai acara, seperti arisan, ulang tahun, hingga acara keramaian lainnya.
Resep Ayam Goreng Balado yang Wajib Dicoba
Untuk membuat ayam goreng balado, berikut adalah bahan-bahannya: 500 gr daging ayam, 2 siung bawang merah, 2 siung bawang putih, 1/2 sdt garam, 1/2 sdt merica, 1/2 sdt gula pasir, 2 sdm air jeruk nipis, 2 sdm minyak goreng, dan 2 sdm sambal balado. Selain itu, Anda juga perlu menyiapkan bahan-bahan pelengkap, seperti nasi putih dan lalapan.
Langkah-langkah Membuat Ayam Goreng Balado
Pertama-tama, Anda harus membersihkan daging ayam terlebih dahulu. Setelah itu, potong-potong ayam sesuai selera dan lalu masukkan ke dalam wadah. Campurkan bawang merah, bawang putih, garam, merica, gula pasir, air jeruk nipis, dan minyak goreng ke dalam wadah berisi ayam tadi. Aduk rata hingga bumbu tersebut merata dengan daging ayam. Diamkan selama 10-15 menit agar bumbu meresap sempurna ke dalam daging ayam.
Setelah itu, panaskan minyak goreng di atas api kecil. Lalu, goreng ayam yang telah dibumbui tadi. Goreng hingga kulit ayam menjadi kering dan kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan. Lalu, siapkan wadah lain dan tuangkan sambal balado ke dalamnya. Setelah itu, masukkan ayam goreng tadi ke dalam wadah berisi sambal balado dan aduk rata.
Cara Menyajikan Ayam Goreng Balado
Untuk menyajikan ayam goreng balado, Anda bisa menyajikan ayam goreng balado bersama nasi putih dan lalapan. Anda juga bisa menambahkan sayuran seperti timun, tomat, dan bawang merah. Bila Anda ingin menyajikan ayam goreng balado sebagai hidangan penutup, Anda bisa menyajikannya bersama es krim atau es campur. Ayam goreng balado juga bisa disajikan dengan lontong atau nasi uduk.
Manfaat Ayam Goreng Balado
Ayam Goreng Balado memiliki banyak manfaat, seperti menjaga kesehatan tubuh, meningkatkan imunitas, dan bermanfaat untuk mengurangi stres. Makanan ini juga kaya akan protein, karbohidrat, vitamin B, dan mineral. Selain itu, ayam goreng balado juga mengandung asam lemak omega-3, yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Jadi, Anda bisa menikmati makanan ini tanpa harus khawatir akan kesehatan tubuh.
Kesimpulan
Ayam Goreng Balado adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer dan banyak disukai. Makanan ini mudah dibuat dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Dengan membuatnya dirumah, Anda bisa menikmati makanan khas Indonesia ini bersama keluarga tercinta. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat ayam goreng balado yang lezat dan menyegarkan ini.
0 Response to "Resep Ayam Goreng Balado Khas Indonesia"
Post a Comment