Resep Wajik Ketan Gula Merah Enak, Bikin Ngiler!
Wajik merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang berasal dari berbagai daerah. Wajik sendiri merupakan jajanan yang paling banyak diminati oleh masyarakat. Wajik yang paling digemari adalah wajik ketan gula merah. Wajik ketan gula merah memiliki rasa yang lezat dan menggugah selera. Tidak heran banyak orang yang sangat menyukai wajik ketan gula merah. Apalagi saat membuatnya sendiri, anda bisa menambahkan rasa sesuai selera anda. Nah, untuk mempermudah anda dalam membuat wajik ketan gula merah, berikut adalah resepnya!
Bahan-bahan Resep Wajik Ketan Gula Merah
Berikut adalah bahan-bahan yang harus anda siapkan untuk membuat wajik ketan gula merah:
- 500 gram ketan putih
- 500 ml air
- Gula merah secukupnya (sesuai selera)
- Garam secukupnya
- 100 gram gula pasir
- 100 ml air
- 50 gram kelapa parut
- Secukupnya garam dan vanili bubuk
Cara Membuat Resep Wajik Ketan Gula Merah
Berikut adalah cara membuat wajik ketan gula merah yang lezat:
- Siapkan semua bahan-bahan yang telah disebutkan diatas.
- Kukus ketan putih hingga matang dan halus. Angkat dan sisihkan.
- Tambahkan 500 ml air, gula merah, dan garam ke dalam ketan yang telah matang. Aduk hingga rata.
- Kemudian, masukkan ketan yang telah dicampur gula merah dan garam kedalam loyang. Ratakan dan tekan. Letakkan loyang yang telah berisi ketan diatas cetakan pengukus.
- Kukus ketan yang telah dicampur gula merah dan garam hingga matang (kurang lebih selama 15-20 menit). Angkat dan sisihkan.
- Untuk membuat sirup gula merah, masukkan gula pasir dan air ke dalam panci. Aduk hingga gula larut.
- Tambahkan kelapa parut, garam, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
- Kemudian, tuangkan sirup gula merah keatas ketan yang telah matang. Aduk hingga rata.
- Angkat dan biarkan wajik ketan gula merah menjadi dingin.
- Sajikan wajik ketan gula merah dengan topping sesuai selera.
Tips Membuat Resep Wajik Ketan Gula Merah yang Lezat
Untuk membuat wajik ketan gula merah yang lezat, berikut adalah beberapa tips yang bisa anda coba:
- Kukus ketan putih hingga matang dan halus. Hal ini akan membuat ketan menjadi lebih empuk dan lezat.
- Kemudian, anda bisa menambahkan gula merah sesuai dengan selera. Anda bisa menambahkan lebih banyak jika anda menyukai rasa manis yang kuat.
- Kukus ketan yang telah dicampur gula merah dan garam hingga matang. Hal ini akan membuat rasa wajik ketan gula merah menjadi lebih kuat.
- Untuk sirup gula merah, anda bisa menggunakan gula pasir atau juga gula aren. Anda juga bisa menambahkan vanili bubuk untuk membuat rasa menjadi lebih kuat.
- Selain itu, anda juga bisa menambahkan topping seperti kelapa parut, kacang tanah, atau juga coklat parut untuk membuat wajik ketan gula merah menjadi lebih menarik.
- Setelah wajik ketan gula merah matang, anda bisa menyajikannya dengan taburan gula merah, kelapa parut, atau juga kacang tanah.
Itulah Resep Wajik Ketan Gula Merah Enak yang Bisa Anda Coba!
Nah, itulah resep wajik ketan gula merah yang bisa anda coba. Selain enak, wajik ketan gula merah juga bisa menjadi camilan yang sehat dan bergizi untuk anda dan keluarga. Selamat mencoba!
0 Response to "Resep Wajik Ketan Gula Merah Enak, Bikin Ngiler!"
Post a Comment